Питание

Питание »

Чудо-соя

Секрет долголетия — маленький боб Растением долголетия сою назвал еще знаменитый врач древности Авиценна. А в последние десятилетия ученые вновь заинтересовались полезными свойствами сои

Рокировка молочного шоколада

До недавнего времени темный с горчинкой шоколад с неприлично высоким содержанием какао чуть ли не соревновался с кофе или вином за право улучшать наше

Чем питаться весной

Весна — время, когда человеческому организму необходим особый сбалансированный рацион. В этот период нужно употреблять продукты, в которых содержатся различные микроэлементы и, конечно же,

Как накормить малоежку?

Я — мама малоежки. У меня сердце кровью обливается, когда я вижу, как свекровь за ним по всей кухне бегает и насильно запихивает в

В мире выпивки

Путеводитель про то, что, где и как можно выпить Разные культуры познаются в питье так же хорошо, как и в еде. Национальный напиток открывает

Экономим на калориях

Диетологи с таким смаком описывают преступления, совершаемые нами при посещении ресторанов, что так и хочется опечатать все входы в эти злачные заведения. Однако наибольшую

Мак меняет профессию

В прошлом номере, рассказав о кунжуте, мы начали разговор о самых маленьких семенах, используемых в пищу. Сегодня продолжим разговор о крошеч-ных добавках — зернышках

Как найти “свой” набор продуктов

Диапазон вопросов, связанных с подбором оптимальной диеты, бесконечен, сама по себе тема диеты — модная, индустрия питания и СМИ всячески заинтересованы в поддержании интереса,

4 диеты

Диета — не для тех, кто любит поесть и готов смириться со своим весом. Делимся рецептами эффективных диет. Каша-малаша Показания Эта диета хороша для желудка,

Медленно и со смаком

Французы не особо сентиментальны в отношении того, что они едят, но любят, чтобы еда отправлялась к ним в глотку счастливая. Еще бы — ей

На письма читателей отвечает профессор кафедры гигиены питания и диетологии Санкт-Петербургской медицинской академии Виктор Закревский. Трансгенные продукты наступают Сейчас много говорят о трансгенной пище.

«Золото» в цветочном горшке

Сколько уже всего написано об этом замечательном растении! А ведь поначалу никто даже толком и не знал его названия. Был период, когда только российские

Осторожно! Опасно для сердца!

Кофе без кофеина хуже для сердечно-сосудистой системы, чем с кофеином — такие необычные выводы прозвучали на сессии Американского кардиологического общества. Доктор Роберт Суперко

Кофе без кофеина

Бескофеиновый кофе набирает обороты популярности Поклонников кофе без кофеина в США становится все больше — цифры говорят сами за себя: 18% всего потребляемого кофе

Сим-сим и его братья

Великое часто кроется в малом. Размышляя, какими продуктами лучше накормить семью, страну или человечество, кто из нас вспомнит о крошечных добавках — соусах, зернышках

Картофельное королевство

В литву за картошкой О том, что картофель — это национальная русская еда, “второй хлеб”, все мы слышали с раннего детства, и мало кто

Не дай себе засохнуть!

Всемирная организация здравоохранения однажды обнародовала такие данные: “Наше здоровье на 20% зависит от наследственности, на 20% — от экологии, на 12% — от здравоохранения

Рецепты из амаранта

Амарант очень популярен в аргентинской кухне. Суп из амаранта Ингредиенты 1 л овощного или мясного бульона, 0,25 л молока, 2 ст. л. кукурузной муки, 1

Чем опасен свежевыжатый сок?

“Недавно услышала, что свежевыжатые соки не всегда полезны. Если это, действительно, так, то когда ими не стоит увлекаться?” — Мария Д., Трентон. Многие считают,

Чем вскормить характер

Наши представления о пище обычно ограничиваются содержанием в ней белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ. Мы знаем, какие продукты обязательно надо вводить

« First ‹ Previous 9 101112 Next ›