Профилактика рака

Питание и рак

Диетическая профилактика злокачественных опухолей является самым эффективным направлением противораковой борьбы. Ученые разработали диетические рекомендации по профилактике рака, которые состоят из ограничительной и расширительной части.

Ограничения
  • Употребляйте в пищу преимущественно экологически чистые продукты, полностью исключите плесневую пищу, исключите или существенно сократите употребление копченых продуктов.
  • Используйте для питья и приготовления пищи водопроводную воду только после доочистки ее с помощью бытовых фильтров, а также родниковую, бутилированную воду. Пейте много, не допускайте обезвоживания организма. Вода питает клетки организма. Если моча приобрела темный оттенок или сильный запах, значит, вы недостаточно пьете.
  • Не ешьте на завтрак продукты, богатые сахаром. Большая доза сахара вызовет выброс инсулина, который подавит работу иммунной системы и станет источником питания злокачественных клеток.
  • Сократите употребление жаренной на жиру пищи, консервированных, маринованных и соленых продуктов, продуктов с добавками нитрита натрия. При приготовлении пищи не жарьте продукты, а лучше варите и тушите, готовьте белковые продукты в щадящем тепловом режиме. Старайтесь ограничить приготовление пищи во фритюрницах, грилях, кастрюлях-скороварках; не употребляйте чрезмерно горячие пищу и питье.
  • Откажитесь от алкоголя или, по крайней мере, употребляйте его в количестве не более 20 г чистого спирта в день (рюмка водки, стакан сухого вина или бутылка пива).
  • Соблюдайте умеренность в пище, поддерживайте нормальный вес тела. Сократите калорийность ежедневного рациона при обычной физической активности до 2000-2500 калорий. Избавляйтесь от лишнего веса.
  • Уменьшите потребление жира до 20-25% от общей калорийности пищи, при обычной двигательной активности съедайте в день не более 50-70 г жира со всеми продуктами. Примите в расчет жир, который содержат готовые продукты: крекеры, замороженные пироги, картофельные чипсы, пончики, булочки, пирожные. Отдавайте предпочтение растительному маслу, за исключением кукурузного и соевого, особенно, если они гидрогенезированы, т. е. содержат свободные радикалы.
  • Стремитесь к ограниченному употреблению животных продуктов, периодически проводите разгрузочные дни.
  • Не заменяйте пищу пищевыми добавками.
  • Увеличьте количество клетчатки в вашей диете. Ежедневная детоксикация кишечника содействует хорошему самочувствию. Продаются богатые клетчаткой крекеры, которые можно погрызть в течение дня. Запивайте волокнистую пищу водой. Много клетчатки в сухофруктах, свежих апельсинах. И, напротив, очень мало — в листьях салата, винограде, кукурузе, сельдерее.
  • Съедайте “смешанный завтрак”, который содержит углеводы, белки и жиры в небольших количествах. Например, яйца и фрукты.
Допущения
  • Максимально разнообразьте свое меню. Больше потребляйте продуктов, содержащих натуральные антиканцерогенные вещества. К ним относятся: желто-зеленые и оранжевые овощи и фрукты; цитрусовые; крестоцветные овощи — разные типы капусты; ягоды; зеленые листовые овощи, особенно, шпинат; бобовые, особенно, чечевица; чеснок и лук; сухофрукты; молочные продукты, особенно йогурты; морские водоросли и другие морепродукты, имбирь.
  • Увеличьте потребление клетчатки до 35 г в день с продуктами из цельных зерен или с отрубями злаковых. Эти продукты препятствуют злокачественному перерождению клеток, нейтрализуют канцерогены и выводят их из организма, восстанавливают поврежденный канцерогенами генетический аппарат клетки и подавляют работу онкогенов, уничтожают перерожденные клетки, стимулируют работу иммунной системы.

Окружающая среда и жилище

Химические вещества

Химические канцерогены поступают в организм человека с атмосферным воздухом, пищей, водой. Основным источником загрязнения атмосферного воздуха являются дымовые выбросы промышленных предприятий, выхлопные газы автомобилей, продукты сгорания тепловых электростанций. Воздух загрязняют также свалки, химчистки, автозаправки, станции автосервиса. Совсем недавно обнаружено, что мастики горячего применения для герметизации трещин в асфальте вызывают лейкемию. Химикат легко переносится в дом, попадая на подошву обуви. Человек постоянно подвергается воздействию так называемых “жилищных” канцерогенов, которые выделяют материалы из пластика, синтетические обои и ковры, мебель из древесно-стружечной плиты, мягкая мебель с поролоном, бытовая химия, асбестовые покрытия. Гранит и другие строительные материалы выделяют радиоактивный газ радон.

Практические рекомендации
  • Если ваш дом находится в зоне загрязнения, поставьте на окна кондиционеры.
  • Проверьте, есть ли в доме материалы, содержащие асбест: изоляция на трубах, электропроводке, бытовых приборах. Если изоляция повреждена и крошится, следует ее удалить. Покройте асбестовые материалы защитным слоем краски.
  • Проверьте содержание радона в воздухе вашего жилья. Иногда источник выделения радона можно устранить, замазав трещины в фундаменте, стенах или полу.
  • По возможности, меньше пользуйтесь товарами бытовой химии в своем доме. Большинство из них можно заменить имеющимися практически в каждом доме органическими материалими. Не злоупотребляйте дезодорантами, освежителями, аэрозолями, чистящими и моющими средствами и т.п.
  • Не используйте для отделки материалы из пластика, синтетические ковры. На синтетических обоях, согласно законам электростатики, может накапливаться радиоактивная пыль. Если средства вам позволяют, не приобретайте мебель из древесно-стружечной плиты. Такая мебель в течение нескольких десятилетий будет выделять в воздух немалые концентрации токсичных веществ. Приобретайте мебель из натурального дерева.
  • Не превращайте дом в склад горюче-смазочных материалов, товаров для садоводства, строительных и бытовых химикалий. Покупайте то, что вам нужно непосредственно перед употреблением и используйте сразу.
  • Не копите в своем доме освободившуюся пластиковую и другую тару, старые газеты. Выбрасывайте пластиковые бутылки сразу после использования их содержимого, не используйте пластиковую тару повторно.
  • Тщательно проветривайте одежду и другие вещи, полученные из химчистки. Химические вещества, используемые для чистки, такие как бензин, толуол, перхлор-, трихлор- и тетрахлорэтилен вызывают злокачественные опухоли у животных и предположительно у человека.
  • При работе с токсичными продуктами, когда вы красите или покрываете лаком двери и окна, распыляете аэрозоли для борьбы с тараканами и т.п., надевайте защитную маску. После работы покиньте помещение и тщательно его проветрите. Установите над плитой вытяжку.
  • Чаще используйте пылесос и влажную тряпку для тщательной обработки полов, мебели, ковров. Помните, что радиоактивные и токсичные химические вещества скапливаются на частичках пыли. Самый надежный метод очистки помещений — влажная уборка, чем чаще, тем лучше.
  • Благоприятно влияют на воздух жилищ комнатные растения. Проветривание помещений — простая и эффективная мера предупреждения вредного воздействия на человека “жилищных” канцерогенов.

Pages: 1 2 3 4


Метки: канцероген, клетка, клетки, наследственность, рак, рак легкого, сахарный диабет, СПИД

No comments yet.

Добавить комментарий