Злаковая диета

Злаковая диета считается наиболее гуманной: она достаточно сытная и психологически комфортная. Однако и она имеет немало ограничений. В течение недели следует отказываться от соли, сливочного масла, мяса (за исключением мяса птицы), алкоголя и сахара. Злаковая диета рассчитана на 7 дней, по истечении которых вы потеряете 3 кг.

Злаки и крупы, которые можно употреблять в пищу:

  • пшено;
  • гречка;
  • коричневый и черный (дикий) рис;
  • овес (не геркулес!);
  • оранжевая чечевица.

Исключены:

  • белый рис;
  • манная крупа;
  • все крупы в виде хлопьев быстрого приготовления.

Все крупы варятся на воде без добавления соли.

Примерное меню злаковой диеты

Завтраки:

  • запеканка из гречневой каши и 1 яйца, стакан отвара шиповника или зеленый чай;
  • каша из коричневого риса с курагой и черносливом, чашка кофе;
  • гречневая каша с грибами и соевым соусом, стакан овощного сока.

Обеды:

  • чечевичный суп-пюре, ломтик цельнозернового хлеба, жареная куриная грудка с гарниром из свежих помидоров, стакан овощного сока;
  • куриный бульон, заправленный рисом или гречкой, салат из брынзы, огурцов и зеленого лука с оливковым маслом, стакан овощного сока;
  • суп из овсяной крупы, картофеля и корня сельдерея, стейк из любой морской рыбы с гарниром из зеленого салата и помидоров черри, стакан отвара из сухофруктов.

Полдники:

  • тост из зернового хлеба и сливочного сыра, стакан кефира;
  • оладьи из куриной печени и гречки, стакан кефира;
  • батончик мюсли с сухофруктами, стакан кефира.

Ужины:

  • отварной рис с креветками и соевым соусом, стакан травяного чая;
  • спагетти из неочищенной муки с соусом из оливкового масла, томатного соуса и чеснока, травяной чай;
  • рассыпчатая гречневая каша, травяной чай.

После выхода из злаковой диеты для закрепления результата и удержания веса, используйте рацион с ограничением мяса.


Метки: диета, каша, крупы, салат

Comments are closed.