Авокадо-мания: 3 легких рецепта зеленых блюд

Свежий суп с авокадо

суп из авокадоНа 2 порции:

  • 2 стакана свежего или размороженного зеленого горошка
  • 1 спелый авокадо
  • 1 маленький огурец
  • 2 стакана воды
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • сок половины лимона
  • 2 ст.л. листьев мяты
  • соль по вкусу

Приготовление: Очистите от шкурки авокадо и огурец, добавьте вместе с горошком, водой и мятой в блендер и смешайте до однородной массы. Посолите. Подавайте суп остуженным.

Куриный салат с авокадо и манго

салат с авокадоНа 2 порции:

  • 1 стакан вареной куриной грудки
  • 1 авокадо
  • 3/4 стакана манго
  • 3 ст.л. мелко нарезанного класного лука
  • 2/3 стакана нежирного греческого йогурта
  • сок половины лайма
  • 1/4 ч.л. чесночного порошкаgarlic powder
  • соль по вкусу

Приготовление: Нарежте курицу, авокадо и манго кубиками, смешайте с остальными ингредиентами. Салат можно есть так, завернув в тонкую лепешку или намазав на хлеб.

Смузи из авокадо

смузи из авокадоНа 1 порцию:

  • 1 спелый авокадо
  • 2  1/2ст.л. сгущеного молока
  • 1/2 стакана миндального молока
  • 1 стакан колотого льда
  • 1 ч.л. сахара

Приготовление: Очистите и нарежте авокадо. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.


Метки: авокадо, салат

Comments are closed.