Попкорн: 3 рецепта с характером

Домашняя кинопремьера, церемония награждения «Оскар» или просто очередная серия любимого сериала — ничто не внесет больше магии в приятный просмотр телевизора, чем воздушный попкорн! Этот снек пользуется не самой положительной репутацией из-за нещадного добавления масла и соли в кинотеатрах, но, на самом деле, попкорн — очень полезная вещь: в этом цельнозерновом злаке содержится внушительный объем клетчатки, антиоксидантов, витаминов комплекса В, магния и марганца. Так что не стоит отказывать себе в этом одновременно приятном и полезном снеке!

попкорн

Мы расскажем о 3 способах придать попкорну индивидуальность. Каждый рецепт рассчитан на 4-6 порций. Выберите воздушную кукурузу без добавок и подготовьте ее согласно инструкциям.

Попкорн с базиликом и чесноком

Поместите 8 стаканов готового попкорна в большую миску, удалив все нераскрывшиеся зернышки. Добавьте 1 столовую ложку свежих нарубленных листиков базилика, 3 столовые ложки оливкового масла и 1 чайную ложку соли, ароматизированной чесноком. Накройте емкость и мягко потрясите, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались. Подавайте сразу же.

Сладкий попкорн с корицей

Поместите 8 стаканов готового попкорна в большую миску, удалив все нераскрывшиеся зернышки. В небольшой емкости смешайте отдельно 0,25 стакана сахара, 1 чайную ложку молотой корицы и полчайной ложки соли. Равномерно облейте попкорн 4 столовыми ложками растопленного сливочного масла, посыпьте коричной смесью. Накройте емкость и мягко потрясите, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались. Подавайте сразу же.

Попкорн с лимоном и пармезаном

Поместите 8 стаканов готового попкорна в большую миску, удалив все нераскрывшиеся зернышки. В небольшой емкости смешайте 2,5 чайные ложки тертой лимонной цедры, 1 чайную ложку молотого черного перца, 2 столовые ложки оливкового масла, 0,3 чайной ложки соли и 60 г мелко натертого пармезана. Посыпьте попкорн полученной смесью. Накройте емкость и мягко потрясите, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались. Дайте постоять минуту.


Метки: ингредиенты, рецепт

Comments are closed.