Время ice tea — делаем чай со льдом дома

Холодный чай прекрасно утоляет жажду, благотворно влияет на нервную систему и повышает работоспособность. Свежеприготовленный холодный чай – это идеальный напиток в летний зной. Он и защищает от жары, и тонизирует. Большинство из нас привыкли к чаю в его обычном, горячем виде, а холодный многие не воспринимают. Между тем, холодный чай давно завоевал репутацию прекрасного средства от жажды и жаркого солнца. Да и готовить его не сложнее, чем заваривать обычный чай.Время ice tea — делаем чай со льдом дома

1. Холодный чай с лимоном

Ингредиенты:

  • Черный чай – 3-4 ч.л.
  • Вода – 1 л
  • Сахар или мед – 3 ст.л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Лед – по вкусу

Приготовление: Воду вскипятить и залить заварку. Дать чаю настояться и процедить. Выжать сок из половины лимона и добавить в чай. Всыпать сахар и хорошо перемешать. Нарезать оставшуюся половину лимона кружочками, положить в кувшин и залить приготовленным чаем. Остудить в холодильнике. Перед подачей добавить лед.

2. Холодный фруктовый чай

Ингредиенты:

  • Яблоко – 1/3 шт.
  • Груша – 1/3 шт.
  • Сахар – 1.5 ч.л.
  • Свежезаваренный черный чай – 250 мл
  • Лед – по вкусу

Приготовление: Треть яблока и треть груши мелко нарезать. Придавить мадлером в стакане для смешивания или в шейкере. Добавить сахар, лед, залить крепким свежезаваренным черным чаем. Хорошо взболтать напиток. Процедить холодный фруктовый чай в стакан подачи, наполненный льдом. Отличный освежающий напиток готов!

3. Холодный ягодный чай

Ингредиенты:

  • Газированная вода – 2 стакана
  • Вода – 500 мл
  • Черный чай – 2 ч.л.
  • Малина – 2 стакана
  • Сахар – по вкусу
  • Лайм, мята – для украшения

Приготовление: Малину (свежую или замороженную) измельчить в блендере, по желанию добавить сахар, разлить в формочки для льда, заморозить. Заварить чай, охладить. В большом кувшине смешать холодный чай, холодную газированную воду, добавить замороженные кубики малины. Украсить ломтиками лайма и листиками мяты.


Метки: вода, мед, мята, сахар, сок, чай

Comments are closed.