Миф о сахаре

Исследования британских ученых развеяли устоявшийся миф о том, что сахар — «белая смерть» и только.
сахар

Сахар

В разумных пределах сахар полезен, и исключать его из пищи нельзя. Дело в том, что глюкоза активирует кровообращение в головном и спинном мозге и существенно уменьшает опасность поражения бляшками кровеносных сосудов.

Главное — ограничивать потребление сахара до 50-80 г в день. Причем в это количество входит и сахар, содержащийся в готовых продуктах.

Будьте бдительны: на этикетках сахар часто скрывается под названием мальтоза, кукурузный сироп, патока и др. А в чистом виде лучше заменить белый сахар коричневым — тростниковым сахаром.


Метки: миф о сахаре, сахар

Comments are closed.